Doce de goiaba
Foto : Cristiane Rodolfo
Por Luana Silva de Araujo

Ingredientes (20 porções)

Para a goiabada (parte 1)

Para o creme (parte 2)

Neve (parte 3)

Modo de preparo

Passo 1 : Parte 1:

Coloque a goiabada junto com a água em banho-maria até derreter por completo.

Passo 2 : Parte 2:

Deixe o leite ferver e acrescente o amido de milho dissolvido, deixe engrossar um pouco e acrescente o creme de leite e o leite condensado.

Passo 3 :

Deixe por alguns minutos em fogo baixo.

Passo 4 : Parte 3:

Bata as claras em neve e reserve as ameixas.

Passo 5 : Modo para montar:

Coloque primeiro a goiabada, em seguida o creme, depois as claras em neve e para finalizar as ameixas por cima.

Passo 6 :

Leve para gelar.

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