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Lave os camarões com casca, retirando-lhe a cabeça.
Descasque os dentes de alho, cortando-os ao meio.
Frite bem o alho no óleo (bem passado).
Coloque os camarões em uma panela com tampa, polvilhando com um pouco de sal, até ficarem dourados.
Coloque em uma vasilha, despejando sobre o mesmo, o óleo com o alho.
Sirva com cerveja tipo capa de neve.
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