Bolo de fubá com milho e coco

Ingredientes (12 porções)

• 6 gemas
• 200 g de manteiga
• 2 xícaras de açúcar
• 1 lata de milho verde batido no liquidificador com a água
• 1/2 vidro de leite de coco
• 1 xícara de trigo
• 1 xícara e 1/2 de fubá
• 1/3 de xícara de queijo ralado
• 1/2 xícara de óleo
• 1 colher de sopa de erva doce
• 1 pitada de sal
• 1 colher de fermento
• 6 claras em neve

Calda

• 1 vidro de leite de coco
• 1 xícara de calda rala feita com açúcar, cravo e canela

Modo de preparo