Misture em uma panela os 4 primeiros ingredientes e leve ao fogo até engrossar.
Coloque numa forma de pudim untada com margarina e deixe esfriar.
Junte ao açúcar 1 xícara de água e as ameixas.
Leve ao fogo até formar uma calda grossa.
Desenforme o manjar e coloque a calda por cima.