Pudim de milho verde com coco
Por Maria F. N. Vechi

Ingredientes (12 porções)

Calda de caramelo

Modo de preparo

Passo 1 :

Leve ao fogo a água e o açúcar para caramelizar.

Passo 2 :

Coloque em forma de pudim.

Passo 3 :

Bata o milho com a água no liquidificador.

Passo 4 :

Passe por uma peneira.

Passo 5 :

Torne a bater com:os ovos, açúcar, leite em pó.

Passo 6 :

Desligue e coloque o coco ralado.

Passo 7 :

Despeje na forma caramelizada e asse em banho-maria por 1 hora.

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