Coloque em uma panela o leite condensado, o leite, a gema peneirada a e maisena.
Leve ao fogo, mexendo sempre, até obter um mingau (mais ou menos 10 minutos).
Retire do fogo e reserve.
Bata as claras em neve, junte o açúcar, sempre batendo, até obter um merengue.
Misture, delicadamente, o creme de leite e reserve.
Calda para embeber os biscoitos: utilize a calda do pêssego.
Se precisar dilua com um pouquinho de água.
Em uma travessa distribua os biscoitos embebidos na calda.
Por cima coloque o creme de leite condensado.
Distribua os pêssegos cortados em pedaços e por último coloque o merengue.
Decore com pedaços de pêssego.
Leve à geladeira até ficar bem geladinho.
Bom apetite.