Junte o sal e a manteiga, o açúcar, as raspas de limão, os ovos, e a farinha.
Amasse bem até ficar maleável e não grudar nas mãos.
Polvilhe um pouco de farinha em uma tábua ou mármore.
Abra a massa bem fina cerca de um centímetro corte tiras de dois centímetros de comprimento.
Faça nó ou círculos use a imaginação, faça todos primeiro.
Cubra com um pano para não ressecarem é importante fazer todos primeiro porque eles são super rápidos de fazer.
Fritar em óleo quente e depois de pronto polvilhar açúcar de confeiteiro.