Refogue a cebola e o alho na manteiga.
Depois de dourar a cebola, coloque o peito em cubos e espere cozinhar (tampe a panela para que a própria água que formar cozinhar o frango).
Depois de cozido, coloque o creme de leite e deixe cozinhar por uns minutos.
Depois acrescente o coentro e sirva.
Recomendo esta receita pra ser servida com arroz branco e batata palha.