Coloque numa bacia a farinha, o amido, o açúcar e misture.
Depois coloque a margarina aos poucos e mexa com as pontas dos dedos, formando uma farofa úmida.
O ponto certo é quando, pegando um pouco da massa e apertando ela fique junta.
Pegue um pouco de massa e faça pequenas bolinhas, pegue um garfo e pressione um pouco em cima do biscoito para ficar as listras, não aperte muito.
Coloque numa assadeira untada e enfarinhada e leve ao forno a 180°C para assar por 20 minutos ou até ficar levemente dourado.
Depois de assado é só guardar em pote bem fechado.