Frango com mandioquinha

Ingredientes (8 porções)

• 1,5 kg de frango (coxa, sobre coxa ou asa)
• 2 dentes de alho
• 1 cebola média picada
• 1 caldo de frango
• 1 caldo de tomate
• 1 envelope de sopa individual de cebola (meu instante) de cebola
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 100 ml de água (mais ou menos)
• Ervas a gosto

Modo de preparo