Em uma panela de pressão aqueça o óleo, frite o alho junte o corante, a carne, o sal e o suco do limão. Refogue por 10 minutos. Junte água o suficiente para cobrir a carne e deixe cozinhar por 10 minutos.
Depois junte as batatas, a cenoura, o sazon e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
Junte a cebola, pimentão e o tomate bem picadinhos.
Deixe esfriar por 5 minutos e sirva em seguida.
Dica: Algumas pessoas não gostam de tomates em sopa então separe em uma vasilha e sirva separadamente.