Em um liquidificador, coloque primeiramente os ovos, e em seguida o arroz, o queijo, o sal, a salsa desidratada e o caldo de frango.
No modo "Pulsar" do liquidificador, bata os ingredientes durante 5 segundos e mecha com uma colher (para não "agarrar" massa na lâmina) e prossiga o procedimento até que se obtenha uma massa cremosa. Molde a massa com a colher, e em óleo bem quente frite os bolinhos até que eles douradinhos.