Tempere a costela a gosto e deixe curtir por alguns minutos.
Corte o tomate e a cebola em cruz, coloque o tomate e a cebola no fundo da panela de pressão, por último a costela.
Tampe a panela e leve ao fogo por mais ou menos 30 a 40 minutos.
Não acrescente aguá pois o tomate e a cebola soltarão.