Refogue o alho, cebola e cenoura no azeite.
acrescente o dadinho de caldo knorr e de mais uma "fritadinha".
Coloque a carne moida, nao deixe fritar, apenas refogue.
Acrescente o molho e o extrato de tomate.
Mexa bem para misturar os ingredientes.
Acrescente a pimenta-do-reino e a folha de louro.
Deixe cozinhar por aproximadamente 30 a 40 minutos.
Deixe esfriar e reserve.
Cozinhe as folhas uma a uma ou duas a duas em uma panela com água fervente por aproximadamente 1 minuto.
Procure não deixar as folhas juntas depois de cozidas, para não grudar e desperdiçar massa
Unte a forma com um pouco do molho, coloque 3 folhas da massa cozida.
Cubra com o molho, coloque um pouco de creme de leite e o queijo ralado
Repita este processo até completar 3 a 4 camadas
Caso alguma folha rasgue ou haja um espaçamento entre elas, use pedaços das folhas extras para tampar.
Na camada do topo, capriche no molho e no queijo ralado.
Coloque para assar em forno preaquecido, temperatura média-baixa por 20 a 30 minutos, dependendo do forno.
Retire e sirva.
Dicas: se ficar pouco molho na camada do topo, refogue um pouco de molho de tomate com sal no azeite e alho e coloque em cima, para não ressecar a lasanha! Bom apetite!