Tempere a carne com sal.
Adicione o alho picadinho, pimenta-do-reino moída.
Regue com azeite de oliva e reserve.
Corte a cebola em formato de pétulas, corte os tomates em cubos, esquente bem a chapa e reduza a fogo baixo.
Coloque a carne para grelhar.
Grelhe por volta de 10 minutos cada lado, dependendo do ponto que você goste, depois de pronta, reserve a carne.
Na grelha ainda ligada e quente acrescente o tomate e a cebola.
Refogue com um tampa em cima e mexendo de vez enquando.
Depois acrescente apenas um pouco de molho shoyu.
Deixe acabar de refogar.
Retire do fogo e coloque por cima da carne.
Bom apetite!
Dicas: Se na hora de servir a carne tiver dado uma esfriadinha, passe de novo na chapa só para esquentar, vai bem com arroz branco!