Pré-aqueça o forno a 180º graus.
Coloque a avelã, a farinha e o sal no processador por 1 minuto.
Em uma tigela média bata a manteiga com o açúcar de confeiteiro até ficar um creme leve e fofo.
Junte a mistura de farinha e avelã e mexa.
Com a ponta dos dedos aperte levemente a massa em uma forma de fundo removível de 23 cm de diâmetro.
Leve ao forno por 20 minutos ou até secar, deixe esfriar.
Derreta o chocolate e a margarina em banho-maria.
Retire e acrescente a essência de baunilha e deixe esfriar por 10 minutos ou até amornar.
Em uma tigela média misture a farinha e sal.
Reserve.
Bata os ovos com o açúcar até engrossar e ficar com uma cor clara.
Junte a mistura de chocolate, acrescente a farinha e misture bem.
Espalhe o recheio sobre a massa.
Leve ao forno baixo a 120º graus até crescer um pouco.
Deixe esfriar na forma e só então retire o aro.
Reserve.
Derreta o chocolate em banho-maria e espalhe sobre a torta já fria.