Name: Pé-de-moleque da mamãe
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 500 g de amendoim torrado e limpo (descascado); 1 leite condensado; 2 xícaras de açúcar; 1 pitada de bicarbonato (colher de sobremesa); 1 pouco de água apenas para molhar o açúcar

Pé-de-moleque da mamãe

Por ALINE SATIKO IWANO

30 min

Ingredientes (10 porções)

500 g de amendoim torrado e limpo (descascado)
1 leite condensado
2 xícaras de açúcar
1 pitada de bicarbonato (colher de sobremesa)
1 pouco de água apenas para molhar o açúcar

Modo de preparo

Passo 1 :

Coloque numa panela o açúcar, um pouco de água e deixe dissolver.

Passo 2 :

Quando estiver dissolvido o açúcar coloque o leite condensado misture bem e deixe no fogo baixo por cinco minutos, acrescente o bicarbonato mexa devagar, bem de leve e não muito.