Unte e enfarinhe uma forma de buraco no meio e pré aqueça o forno a aproximadamente 180ºC.
No liquidificador, bata os ovos por dois minutos.
Acrescente a manteiga e o açúcar e continue batendo.
Adicione o leite e a farinha aos poucos. por último coloque o sal, e bata tudo por mais três minutos.
Despeje na forma e leve ao forno por cerca de 40 minutos, ou até que a superfície fique dourada.
Se desejar acrescente queijo ou coco ralado a gosto.