Coloque o polvilho numa vasilha e reserve.
Numa panela, ferva: o óleo, a água, o leite.
Despeje a mistura fervente ao polvilho, escaldando-o, misturando até homogeneizar a massa.
Incorpore à massa os ovos, um de cada vez.
Incorpore os queijos, homogeneizando todos os ingredientes.
Modele os pães em forma de bolinhas.
Você poderá colocar os pãezinhos em uma forma, congela-los, depois colocá-los em um saquinho para congelados e consumi-los depois ou assá-los em forno preaquecido a 180°C por 40 minutos, ou até ficar dourado.