Corte em palitos pequenoso pepino, alho, palmito, alcahofra, a clara e a mussarela.
Salpique as sementes de gergelim e abóbora, regue com azeite, limão e vinagre.
Reserve para o sabor do molho aderir aos vegetais por 10 minutos.
Se quiser, retire o alho antes de servir. Usei ingrediente em conservas, por isso não adicionei o sal.