Pique a cebola miúda e frite em azeite ou óleo.
Coloque os pedaços do frango (deixe dourar).
Acrescente os temperos a gosto.
Quando estiver dourado e quase cozido acrescente o molho shoyo a salsinha e o broto de bambú picado e deixe por mais uns 10 minutos.
Acompanhamento: Arroz branco e salada verde.