Macarrão de queijo com molho branco
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Foto : Karine Loureiro
Por Karine Loureiro

Ingredientes (15 porções)

Molho branco

Modo de preparo

Passo 1 :

Leve ao fogo uma panela com água quando a água estiver fervendo jogar o macarrão até que cozinhe bem.

Passo 2 :

Refogue o macarrão ao alho e óleo e o sachê de sazón e reserve.

Passo 3 : Molho branco:

Bata no liquidificador as duas cebolas, em uma panela coloque o alho e o óleo e as cebolas batidas.

Passo 4 :

Coloque em uma panela as cebolas batidas com alho e um pouco de óleo e deixe dourar um pouco e adicione 2 cubos de caldo knorr.

Passo 5 :

Assim que estiver douradinho e o caldo knorr já estiver diluído jogue o creme de leite.

Passo 6 :

Dilua o amido de milho ao leite à parte e acrescente na panela, mexa até que fique o molho um pouco consistente.

Passo 7 :

Depois é só apagar o fogo e reservar.

Passo 8 : Finalizando:

Após tudo preparado, coloque apenas uma camada de macarrão numa vasilha, pirex ou tabuleiro que possam ser levados ao forno.

Passo 9 :

Acrescente o queijo mussarela com umas pitadas de orégano , em seguida outra camada de macarrão e feche com mussarela e orégano.

Passo 10 :

Leve ao forno para aquecer até que o queijo derreta.

Passo 11 :

Ao sair do forno jogue por cima o molho branco e salpique com queijo ralado.

Passo 12 :

Depois é só servir e saborear esse prato delicioso, pronto para qualquer tipo de almoço.

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