Bata as claras em neve e reserve.
Bata no liquidificar as gemas, o açúcar, a margarina, o iogurte, o trigo e a aveia.
Depois coloque em uma bacia e misture a fruta escolhida, o fermento e por último misture bem devagar a clara em neve.
Unte uma forma de pudim e leve ao forno para assar.