Bata bem no liquidificador os ovos, a maçã e o óleo.
Acrescente a farinha de trigo, o açúcar e misture até que fique homogêneo.
Por fim, acrescente o fermento, a canela e misture.
Despeje em uma forma untada e enfarinhada e leve para assar no forno médio (180ºC) preaquecido por cerca de 30 minutos ou até que esteja dourado.