Abra os bifes em cima de uma tábua e coloque uma tira de bacon, cenoura e linguiça.
Enrole e prenda com palitos de dentes.
Em uma panela de pressão doure a cebola e o alho, coloque os bifes enrolados, o tomate e o cheiro verde com um copo de água.
Quando pegar pressão conte 30 minutos e está pronto.
Bom apetite!
Dica: quando já estiverem cozidos,coloque em refratário e por cima coloque fatias de queijo e leve ao forno até o queijo derreter. Opcional: também coloco vagem, repolho fatiado entre outras coisas. Use a imaginação.