Unte uma forma e reserve.
Pique as maças em fatias e reserve em uma tigela com água e limão.
Em uma tigela misture a farinha, o açúcar e o fermento.
Derreta a manteiga, misture nos ingredientes reservados com um pouco de água.
Na forma untada faça camadas de massa e maçã até acabar tudo, por último bata os ovos como para pão-de-ló e coloque por cima da torta.
Leve ao forno em potência alta, polvilhe com canela e sirva gelada.