Numa panela de pressão, coloque a água o açúcar e o abacaxi. Tampe a panela e quando a pressão sair conte 5 minutos e apague o fogo.
Quando sair toda a pressão, abra a panela e adicione a gelatina até dissolver. O preparo de abacaxi deve estar ainda quente para a completa dissolução da gelatina.
Acrescente o creme de leite sem soro gelado e misture delicadamente.
Leve ao congelador por meia hora.
Retire do congelador e guarde na geladeira até a hora de servir.