Bata todos ingredientes do bolo no liquidificador por 3 minutos.
Em seguida, coloque a mistura em uma fôrma untada e enfarinhada e asse por 50 minutos, a uma temperatura de 160ºC a 180ºC.
Para fazer a calda, leve os ingredientes ao fogo e deixe cozinhar por 10 minutos.
Desenforme, por fim, o bolo cocada e decore com coco ralado e a calda de maracujá.