Bata as gemas, o açúcar e a manteiga.
Acrescente a farinha, o leite, por último as claras em neve, o fermento em pó e o chocolate granulado.
Coloque para assar em forno preaquecido, a 180°C, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
Leve ao fogo todos os ingredientes até ficar consistente.
Retire o bolo da forma e jogue a cobertura por cima.