Bata no liquidificador o leite em pó, o adoçante e a margarina light junto com ½ xícara (chá) de água quente, por 5 minutos.
Deixe na geladeira de um dia para o outro.
Passe a mistura para uma panela e acrescente o leite desnatado e o coco (separe um pouco desse coco para decorar).
Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até aparecer o fundo da panela.
Não deixe secar muito.
Modele bolinhas, passe-as pelo coco ralado reservado e enfeite cada um com um cravo.