Corte as batatas em rodelas médias e frite-as até ficarem crocantes.
Coloque em papel absorvente e forre toda a forma da pizza com a batatas já fritas.
Misture o leite, os ovos, o trigo, sal e um pouco de orégano até ficar parecido com massa de panqueca.
Coloque sobre a batata na forma de pizza
Rale o queijo mussarela e jogue por cima juntamente com a linguiça cortada em rodelas.
Decore com orégano
Leve ao forno a 240ºC por 30 minutos.
Observação: Ela pode ser feita com o recheio de sua preferência como frango, escarola etc.