Tempere os bifes com sal agosto e reserve.
Frite a cebola na margarina e retire a mesma, deixando somente a margarina na frigideira.
Frite os bifes na margarina que ficou.
Após fritar todos os bifes, na mesma frigideira coloque o caldo de carne dissolvido na água, o vinagre, o catchup, a mostarda e por último o iogurte.
Deixe ferver um pouco e retire do fogo.
Monte em um refratário: os bifes, a cebola por cima e por último o molho de iogurte.