Coloque o leite, o cremogema e a gema (passe a gema na peneira sem mexer com a colher só balance para não ficar com gosto).
No fogo mexa bem.
Após engrossar retire do fogo e coloque o leite condensado e o creme de leite.
Arrume os biscoitos no pirex e vá jogando o creme por cima.
Depois repita sucessivamente, por último tem que ser o creme, coloque para gelar.