Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto a farinha de trigo e o queijo ralado.
Pegue a farinha de trigo e coloque em uma tigela, depois acrescente os ingredientes já batidos pouco a pouco, mexendo lentamente com a colher de pau.
Após mexer, passe a manteiga na assadeira e coloque a massa, deixe a massa descansar por uma hora.
Depois de uma hora leve-a ao forno médio por meia hora.
Quando assar retire do forno e polvilhe com o queijo ralado, espere esfriar para retirar da assadeira.