Name: Mousse de jaca
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 e 1/2 xícaras de água; 1 xícara de açúcar; 2 xícaras de gomos de jaca; 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite; 1 gelatina sem sabor; 2 xícaras de suco de laranja; 1/2 xícara de açúcar

Mousse de jaca

Por idalina aparecida veratti

30 min

Ingredientes (10 porções)

Mousse

2 e 1/2 xícaras de água
1 xícara de açúcar
2 xícaras de gomos de jaca
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 gelatina sem sabor

Calda

2 xícaras de suco de laranja
1/2 xícara de açúcar

Modo de preparo

Passo 1 : Mousse:

Leve ao fogo 2 xícaras de água e 1 xícara de açúcar.

Passo 2 :

Quando começar a dar ponto de fio fino, jogue os gomos de jaca, mexa e deixe ferver cerca de 15 minutos, como se fosse geleia.

Passo 3 :

Deixe esfriar.

Passo 4 :

Coloque no liquidificador a polpa de jaca, o leite condensado, o creme de leite, a 1/2 xícara de água e a gelatina sem sabor dissolvida conforme embalagem.