Repolho com calabresa ao forno

Ingredientes (15 porções)

• 1 repolho médio
• 1 linguiça calabresa defumada
• 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de azeite ou óleo
• 1 ovo
• 1 colher de chá de sal
• 2 pacotinhos de sazón de sua preferência (usei o próprio para legumes)
• 1 cebola média
• 1 colher de chá de açafrão
• 1 pacote de queijo ralado 50g
• alho a gosto
• coentro ou salsa a gosto

Modo de preparo