Bata no liquidificador o açúcar, o queijo, os ovos, o leite e a margarina.
Despeje em uma vasilha e acrescente a farinha e o fubá (peneirados).
Acrescente o coco ralado e o fermento em pó.
Misture bem, unte e polvilhe uma forma.
Leve para assar até dourar em forno preaquecido a 180ºC.