Cozinhe a massa e reserve, cubra para que não esfrie.
Pique a calabresa em pedacinhos médios e frite em uma frigideira, não precisa acrescentar óleo. Acrescente 2 sazóns sem parar de mexer e frite até que fique escurinha.
Depois misture no macarrão bem misturadinho.
Acrescente mais sazón, o creme de leite e o cheiro-verde a seu gosto.
Coloque sal se necessário.
Cubra com a batata palha.
Pronto bom apetite!