Tempere, cozinhe e desfie o peito de frango.
Corte os legumes em cubinhos.
Em uma tigela/panela, misture o queijo ralado e os legumes ao arroz.
Em seguida ponha metade do arroz misturado com o queijo ralado e os legumes num refratário, por cima o peito de frango desfiado, e em seguida o restante do arroz, em seguida espalhe o molho branco por cima destas camadas, e por último espalhe a mussarela ralada.
Ponha no forno para gratinar durante 15 minutos.
Pronto, agora é só se deliciar!