Tempere em uma panela a carne moída com o alho, sázon e pimentão.
Cozinhe as batatas e faça um purê.
Depois do purê pronto coloque em um recipiente de vidro e faça camadas nesta ordem:
Uma camada de purê, uma camada de carne moída, uma camada requeijão e uma camada de batata palha.
Faça isso diversas vezes a ultima camada deve ser de batata palha.
Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos e está pronto.
Sirva quente.