Bolo de amendoim com chantilly
Foto : Geniselma Rodrigues
Por Camila Trindade

Ingredientes (12 porções)

Massa

Recheio

Cobertura

Modo de preparo

Passo 1 : Massa:

Bata as claras em neve com o açúcar por 5 minutos.

Passo 2 :

Junte as gemas e bata por mais 2 minutos.

Passo 3 :

Peneire a farinha de trigo e o chocolate em pó.

Passo 4 :

Adicione à massa alternando com a mistura de óleo e água.

Passo 5 :

Por último misture o fermento e o amendoim.

Passo 6 :

Coloque a massa em uma forma redonda média e leve ao forno preaquecido a 180ºC por 35 minutos.

Passo 7 : Recheio:

Faça uma mistura tipo brigadeiro, com o leite condensado, o creme de leite, a farinha de trigo e a manteiga.

Passo 8 :

Deixe esfriar.

Passo 9 :

Coloque o amendoim e as paçocas .

Passo 10 : Cobertura:

Chantily pronto e amendoim torrado

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