Corte as batatas e depois cozinhe.
Corte o tomate, cebola e o pimentão em rodelas.
Coloque tudo ( menos as batatas) em um refratário, tempere e misture a azeitona.
Depois das batatas cozidas escorra e misture com os outros ingredientes incluindo a sardinha.
Por final regue com azeite de oliva.