Bolo gelado de coco fácil

Ingredientes (12 porções)

• 1 ovo
• 1 xícara cheia de leite
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 colher de manteiga

Cobertura

• 1 lata de leite condensado
• 1 copo de leite
• 4 colheres de açúcar para adoçar o leite
• 1 pacote de coco ralado

Modo de preparo