Na batedeira bata as claras do ovo.
Depois de batido junte o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco e por fim coloque o saquinho de coco ralado e mexa.
Em uma vasilha reserve o doce de leite.
Depois que o creme estiver batido coloque em cima do doce de leite que está na vasilha e coloque no congelador até ficar duro e sirva.