Coloque o peixe em uma bacia com água para descongelar.
Enquanto o peixe descongela, corte a cebola, bata o alho e coloque na panela com um pouco de manteiga até refogar.
Corte o cheiro-verde e o tomate.
Coloque o peixe na penela e refoque um pouco com a cebola e alho.
Coloque o sal.
Coloque o requeijão e creme de leite, cheiro-verde e tomate e deixe refogar mais e pronto.