Misture todos os ingredientes em uma bacia grande e acrescente a farinha até desgrudar das mãos.
Sove bem a massa.
Pegue pequenas porções da massa e estique como se fosse fazer roscas.
Corte em mais ou menos 10 centímetros e faça nós com toda a massa.
Deixe descansar por mais ou menos 45 minutos.
Frite-os em óleo bem quente e escorra em papel absorvente e passe a calda.
3 xícaras de açúcar
1 e 1/2 xícara de água.
Deixe ferver até ponto de bala (fica uma calda grossa)
Jogue sobre os nozinhos, vai ficar açucarada.