Macarrão com frango ao molho branco gratinado
Foto : Milla M. Barboza
Por Ediane Dionizio

Ingredientes (6 porções)

Macarrão

Molho branco

Modo de preparo

Passo 1 : Macarrão:

Primeiramente você deve socar o alho, picar os tomates sem a semente e picar a cebola.

Passo 2 :

Depois tempere o frango com 2/3 do alho e com o sazón de frango.

Passo 3 :

Em uma panela frite bem o frango com um pouco de óleo.

Passo 4 :

Em outra panela, frite a cebola, quando a cebola ficar transparente, acrescente o alho.

Passo 5 :

Quando o alho estiver frito, acrescente o tomate, 100 ml de água e o sazón para molhos.

Passo 6 :

Deixe ferver até os tomates desmancharem.

Passo 7 :

Misturar o molho de tomates com o frango frito e reservar.

Passo 8 :

Cozinhar o macarrão "al dente".

Passo 9 :

Misturar o macarrão com o frango e colocar em um refratário de vidro.

Passo 10 : Molho Branco:

Derreter a manteiga em uma panela.

Passo 11 :

Dissolver o amido de milho no leite.

Passo 12 :

Acrescentar aos poucos na panela com a manteiga derretida, mexer até engrossar.

Passo 13 :

Acrescentar 1/2 colher de chá de sal.

Passo 14 :

Desligar a panela e acrescentar o requeijão e o creme de leite

Passo 15 :

Colocar sobre o macarrão com o frango.

Passo 16 :

Polvilhar o queijo parmesão ralado.

Passo 17 :

Levar ao forno por 20 minutos.

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