Coloque em um refratário a galinha sem a pele.
Misture o sal, o caldo de legumes, a galinha com o molho shoyu e deixar descansar por alguns minutos.
Em uma panela doure o alho e a cebola, coloque a galinha e deixe fritar uns minutos.
Misture o creme de cebola com a cerveja e junte a galinha, tampe a panela e deixe cozinhar.
Espere o molho engrossar e misture o tempero verde.
Bom apetite.