Empane o frango, arrume em uma travessa, uma fileira de frango outra de presunto, a última camada é de presunto, e reserve.
Misture em fogo baixo, o creme de leite, o leite, a manteiga e o caldo de galinha, quando estiver consistente acrescente a ervilha e o milho, segundos antes de desligar o fogo adicione queijo ralado a gosto.
Pegue a travessa montada com o frango empanado e o presunto.
Coloque o molho por cima, ainda quente, por todos os lados da travessa.
Depois é só saborear.
Dica: caso o molho fique aguado, antes de colocar a ervilha e o milho, coloque uma pitada de maisena, ela ajudará a engrossar o molho.