Em uma vasilha misture a farinha, o açúcar, o bicarbonato, o fermento e a canela.
Em seguida acrescente o óleo, os ovos e a banana. Misture com uma colher até ficar homogêneo.
Coloque em uma forma de buraco no meio (aquelas de tamanho comum usadas também para pudins) untada e enfarinhada.
Leve ao forno preaquecido por uns 30 minutos ou até que, ao espetar com palito, ele saia sequinho.
Desenforme quando já estiver frio.
Leve todos os ingredientes ao fogo médio e cozinhe até que fique uma calda ligeiramente espessa. Deixe esfriar e derrame sobre o bolo.